• 注册
  • 查看作者
  • 前两天跟领导一起参加了个饭局,请外校来的专家(也是我读研时的一位老师)用餐,当时领导夸点菜的老师会点,点的都是“维扬菜系”,我还以为是说错了的“淮阳”,没想到真的有这个菜系,还好我闭麦了,没有暴露自己的无知,哈哈

    
前两天跟领导一起参
    江苏·无锡
  • 0
  • 6
  • 0
  • 7.74w
  • 请登录之后再进行评论

    登录
  • 0
    @丑得吓坏镜子@moz我就说逛煎蛋能学到东西吧😋
  • 0
    @愤怒的马桶塞以前部门团建,周恩来同志亲自下厨给下属做淮扬菜
  • 0
    国宴菜就是以淮扬菜做底子的,似乎
  • 0
    @蚊子包售后客服服务员懂得 服务员没有义务纠正
  • 0
    确实没听过维扬菜系
  • 0
    维扬菜就是扬州菜,部分扬州人觉得淮安抢了淮扬菜的风头、不屑与之为伍而另外打出的标签,为了还是抢夺淮扬菜的话语权。实际上淮扬菜,狭义是以淮安、扬州、镇江为代表的淮东运河宴席菜,广义指淮河、扬子江(长江中下游)沿岸江淮官话人群的传统菜(西至信阳、东至南通)。扬州确实可以算江淮文化的核心,但部分扬州人想独揽淮扬菜还是太狭隘了。
  • 发布
  • 做任务
  • 实时动态
  • 偏好设置
  • 单栏布局 侧栏位置: